Ежедневная экорутина с Екатериной Овчаренко @n_eco_shop
Сегодня мы вместе с Екатериной Овчаренко, экоблогером и владелицей Zero Waste магазина (@n_eco_shop), поговорим о ежедневной экорутине, которая сократит пищевые отходы в вашей жизни.
«В день мы принимаем около 10 тыс. решений, как правило, даже не задумываясь о них. На автомате. Это все наши привычки, задача которых упростить нашу жизнь и оставить всё таким, как есть. Если оглядеться и оценить результаты нашей деятельности глобально, урон, который мы наносим нашей планете, очевиден даже без исследований ученых и призывов экоактивистов.

Например, на карте Климат-контроль GREENPEACE в режиме реального времени можно увидеть те последствия изменения климата, с которыми уже сталкиваемся планета.

В наших привычных действиях пора менять многое. Я предлагаю начать с себя и своих самых простых базовых бытовых привычек!», — отмечает эксперт.

Екатерина Овчаренко
Как ходить в магазин с пользой для окружающей среды
Прежде чем перейти к хранению продуктов, важно приучить себя правильно эти продукты покупать. Правильно — по количеству и составу.

Для начала понаблюдайте 2-3 недели за своим меню (или своей семьи) и создайте базовый список продуктов, которые соответствуют вашему рациону. Отправляясь за покупками или заказывая онлайн, сначала кладите в корзину то, что есть в этом списке. Это снизит долю спонтанных покупок, которые мы склонны делать, утоляя шопоголистический голод.
Перечислим некоторые лайфхаки, которые сделают шопинг более экологичным:
Планируйте покупки и сверяйте свою корзину с подготовленным списком.
Именно последнее спасает от импульсивных покупок. Такие списки можно составлять в приложениях в специальных приложениях.
Берите свой шоппер и «пакет с пакетами»
Даже если это убережет вас не от всех одноразовых пакетов, польза будет все равно! Положите шоппер рядом с ключами или на видном месте у входной двери, тогда вы его точно не забудете!
Клейте стикеры при взвешивании прямо на овощи и фрукты
С кассами самообслуживания это ещё проще: нет осуждающих взглядов кассиров и предложений все-таки сложить все в пакетик.
Избегайте товары в неэкологичной упаковке
В одноразовых контейнерах, целлофановой пленке, тетрапаке, подложке, упаковке с маркировками 7 (чаще всего даже 3, 6, 7) и «C/LDPE» и т.д. Подробный гайд об этом есть у Анастасии Чижевской.
Выбирайте местные и сезонные продукты
Чем ближе продукт был выращен или произведен к месту его потребления, тем меньше его углеродный след (об этом мы говорили в предыдущих письмах). Узнать больше про «углеродный след» можно в разных калькуляторах:



Читайте состав на этикетках
Он должен быть коротким, с минимальным количеством неизвестных вам слов. Такие продукты менее токсичны для вас и окружающего мира. Отказ от покупки — лучший способ снизить производство подобных вещей.
Сократите потребление продуктов промышленного животноводства
Даже традиция постного понедельника уже станет значимым шагом на пути к более экологичному образу жизни. Кстати, в последнем письме Прокачки мы пополним вашу копилку рецептов (в том числе постных)! Не пропустите!
Перейдите на электронные чеки вместо бумажных.
Кассовая лента покрыта токсичным для человека и природы Бисфенолом А (BPA). Вкусвилл, Перекресток, Азбука вкуса и многие другие магазины предлагают отправлять чек на электронную почту.
Будьте дружелюбны в отстаивании своих новых экологичных привычек
Длинные лекции, агрессивные выпады, закатывание глаз и вдохи на вопросы «Вам пакет? Он же бесплатный» ещё никого не вдохновили на действительно живую заботу о своей планете.
Больше советов по организации экологичных покупок и быта:
Дорогие друзья! Доступ к этому материалу абсолютно бесплатный
Но вы можете помочь развитию нашего проекта, чтобы таких материалов выходило еще больше
Дорогие друзья! Доступ к этому материалу абсолютно бесплатный
Но вы можете помочь развитию нашего проекта, чтобы таких материалов выходило еще больше
Made on
Tilda